Pasar Gwangjang: Surga pecinta makanan hemat di Seoul

Menantang untuk menemukan “Seoul Lama” di luar istana besar kota serta desa-desa Hanok. Pendanaan Korea Selatan cukup metropolis – modern, industri, serta berdenyut dengan getaran yang tidak dapat disangkal futuristik. Pengaruh Barat telah merembes melalui banyak distriknya: Bahasa Inggris menjadi semakin umum, kafe bergaya Eropa tumbuh di berbagai sudut, serta merek-merek di seluruh dunia telah menemukan lokasi mereka di jalanan serta dalam kesadaran populasi yang lebih muda. Kadang -kadang dan juga, Anda menemukan sesuatu yang membawa Anda ke masa lalu. Namun tidak ada yang sekuat pasar Gwangjang.

Pasar Gwangjang
Ada begitu banyak tentang pasar Gwangjang yang membingungkan namun anehnya menyegarkan. Lokasi adalah lubang cacing. Dari luar, Anda tidak akan menemukan jenis petunjuk apa pun yang bertempat di gedung yang tampak polos adalah bagian dari masa lalu kota, terawat baik dan berkembang. Dibangun pada tahun 1905, ini adalah pasar sehari -hari konvensional pertama Seoul.

Ini mungkin tidak seburuk rekan-rekannya di Dongdaemun dan juga Namdaemun, namun ia memiliki beberapa pesona yang jauh lebih banyak bagi wisatawan yang jauh lebih aneh. Gwangjang lebih disukai di antara penduduk setempat untuk toko -toko yang menjual sutra serta Hanbok yang disesuaikan. Namun di antara pengunjung asing seperti saya, undian yang paling signifikan cukup jelas – makanan.

Saya bahkan tidak lapar ketika saya berkunjung. Namun itu berubah segera setelah saya melangkah ke pasar. Steam mengisi udara, modifikasi selamat datang dari musim dingin yang bermusuhan. Sebuah smorgasbord hidangan khas Korea membombardir indraku, serta makan siang yang baru saja saya miliki di tempat lain tampaknya telah menghilang secara ajaib.

Yang pertama menyambut saya adalah dua jalur variasi kimchi. Saya bahkan tidak mengerti itu datang sebagai banyak jenis – kubis, lobak, untuk beberapa nama. Saya mengikuti aroma sesuatu yang digoreng dan ditemukan beberapa kios Bindaetteok, sejenis pancake renyah yang terbuat dari kacang hijau tanah. Sayuran dan juga beberapa daging ditambahkan.

Kimchi Overload di Gwangjang Market
Bindaetteok (KRW 4000)
Bindaetteok mengingatkan saya pada okonomiyaki Osaka. Namun alih -alih kubis, mereka menggunakan kacang hijau.
Pembelian Bisnis Pertama: Temukan kursi kosong. dan juga pada jam 7 malam, itu bukan tugas yang sederhana. Pengaturan di sini sederhana. Anda memilih warung, duduk, serta lokasi pesanan. Vendor kemudian menyiapkan makanan Anda, serta Anda menunggu saat Anda memelihara mata pada hidangan serta bahan -bahan di depan Anda. Untuk banyak wisatawan, karena banyak kios menyajikan hidangan yang sama, itu hanya masalah yang memiliki ruang kosong yang cukup.

Bibimbap adalah salah satu yang paling populer. Sebenarnya menyiratkan “nasi campuran,” disajikan dalam mangkuk dan juga atasnya dengan namul (sayuran berpengalaman) serta gochujang (pasta cabai).

Mayak Kimbap juga ada di mana -mana. Kimbap (atau Gimbap) adalah nasi serta bahan -bahan lain yang digulung dalam rumput laut laver kering, keturunan Maki Jepang (Futomaki). Mayak menyiratkan “obat -obatan” dalam bahasa Korea. Konsep siapa itu untuk menyebutkan makanan yang lezat setelah narkoba, saya tidak tahu. Namun tidak sulit untuk melihat alasannya, itu membuat ketagihan bagus.

Japchae (chapchae), dangmyeon diaduk dalam minyak wijen, dan tteokboki, kue beras kenyal dalam saus manis maupun pedas, juga ada di banyak kios.

Temukan tempat duduk, lokasi pesanan, serta ambil foto makanan Anda. Ha ha ha. Bayar setelah Anda permukaan makan.
Bahan Bibimbap menempati banyak ruang. Biaya penyajian KRW 3000.
Mayak Kimbap (KRW 3000)
Japchae atau chapchae
Lebih banyak kimchi?
Panggilan penjaja yang ramah semakin keras ketika saya berjalan lebih dalam ke situs. Penawaran juga menjadi lebih aneh. Telinga babi serta kaki (yang lebih disukai saya bahkan di sini di Filipina) menjadi pemandangan yang jauh lebih dominan. Namun yang benar-benar menarik minat saya adalah sosis besar, jelek, seperti cacing. Sundae (atau Soondae) adalah sosis darah, terbuat dari dangmyeon (mie selofan yang terbuat dari ubi jalar), gandum, serta darah babi, terbungkus usus babi atau sapi. Besar, tebal, serta hitam, tidak mungkin dilewatkan.

Telinga Babi (KRW7000)
Sosis aneh di latar belakang itu, usus sapi diisi dengan darah babi antara lain
Selama lebih dari 100 tahun, Pasar Gwangjang telah menjaga getaran pasar konvensional kota. Ia telah menolak untuk modifikasi dengan lingkungannya dengan cepat, terjebak pada saat makan adalah pengalaman bersama serta makanan adalah sesuatu yang rumit.

Pasar Gwangjang
88, changgyeonggung-ro, jongno-gu, seoul

Jam buka:
11 pagi-10 malam (kios makanan)
7:10pm (toko lain)

Cara menuju ke sana: Bawa kereta bawah tanah ke stasiun Jongno 5-GA (baris 1, keluar 8) atau stasiun Euljiro 4-GA (baris 2 atau 5, keluar 4)

Lebih banyak saran di youtube ⬇️⬇️⬇️

Posting terkait:

Trick Eye Museum di Seoul

12 Destinasi Oriental untuk Backpackers Solo Pertama Kali

Korea dengan anggaran terbatas: Panduan Perjalanan Seoul &jadwal

Di mana tinggal di Seoul: Myeongdong, Jongno atau Hongdae?

Terminal Penerbangan Incheon ke Seoul (Myeongdong, Hongdae, Jongno): cara paling terjangkau

Contoh jadwal Seoul (dengan biaya)

Bepergian dengan anak -anak: 10 tujuan oriental untuk seluruh rumah tangga

Korea untuk anak-anak: 10 atraksi ramah keluarga di Seoul