Sebuah peringatan ulang tahun, Summer Rosés dan penampilan publik pertama Ny. R

jika Anda telah membaca kami untuk sementara waktu dan Anda mendapatkan email mingguan kami yang saya kirim, Anda mungkin sudah tahu itu adalah hari jadi kami baru -baru ini. Kita cenderung sedikit gila sekitar tahun ini – mungkin karena ini sekitar waktu yang pertama kali kita temui, yang merupakan waktu yang cukup gila.

Inilah kisah kami tentang bagaimana kami bertemu dengan jalan.

Untuk alasan itu – dan mungkin karena kami tetap menyukai adegan perhotelan – minggu setelah 15 September (tanggal yang kami temui) selalu cenderung memiliki sedikit fokus minuman keras.

Yang mengatakan, kami juga sangat sibuk baru -baru ini, cocok dengan kehidupan di sekitar koktail kami sedikit menantang minggu ini. Terutama dengan Nyonya Romance menjadi salah satu pakar sekolah pesona Priceline dan memiliki penampilan publik pertamanya untuk mereka, sulit untuk menemukan cukup waktu untuk merayakan … jangan khawatir, kami menemukan jalan.

Kami harap Anda senang dengan edisi IG (agak mabuk) ini dan kami akan segera mengobrol lagi.

Jim & Christina X

Jadi minggu ini, kami merayakan tahun ke -17 kami bersama! Bukankah itu luar biasa? Kami masih sangat muda ketika kami pertama kali bertemu – ketika upacara pembukaan Olimpiade Sydney aktif!

Dan karena kami tidak tahu berapa lama kami bersama – Nyonya Romance senang memberi label kepada saya ‘keliling’ karena saya adalah seorang backpacker pada saat itu – kami merayakan bersama di setiap kesempatan.

Tapi selama ini, saya pikir kita dapat dengan aman tidur dengan aman bahwa ini adalah hubungan jangka pendek! Inilah 17 tahun ke depan dengan wanita paling luar biasa di dunia.

Semoga Anda menyukai foto kami. Ini adalah karya yang menakjubkan dari Kris Ashpole. Lihat portofolionya.

Untuk merayakannya, kami datang ke Wilhelmina di Balmain. Bar yang luar biasa ini (yang merupakan saudara perempuan dari pilihan kami yang lain – The Wild Rover) menyelenggarakan acara reguler yang selalu layak untuk dilakukan. Tetapi acara malam ini adalah puncak mutlak: pasangan wiski dan cokelat!

Namun, pertama -tama, kami masuk akal dan melapisi perut kami … dengan anggur!

Menu set yang mereka miliki sebelum acara mereka di Wilhelmina sangat pintar. Anda memilih 2 hidangan pembuka dan satu untuk berbagi per pasangan – dan segelas anggur merah tentu saja. Kami pergi untuk Polenta Nuggets dengan Chilli Jam dan Paramasan, dan puding Yorkshire yang diisi daging babi dengan keju kambing untuk memulai (kami telah memilih dengan bijak), dan kami duduk di bar.

Jika Anda pernah menyediakan kursi bar di restoran alih -alih meja biasa, selalu ambil. Anda bisa melihat apa yang terjadi dan Anda biasanya mendapatkan layanan yang lebih baik. Ini adalah saran yang lebih disukai dari kami.

Yang utama adalah steak sayap panggang dengan paprika bullhorn hangus dan buttermilk dan pure lobak. Sekarang saya benar -benar siap untuk wiski dan makanan penutup!

Berikut adalah 5 dari 6 wiski yang akan kami sampel dan pelajari tentang malam ini – satu -satunya yang hilang adalah tong Laphroaig Quarter. Dan di bawah mereka cokelat menakjubkan yang telah dipasangkan dengan sangat teliti dengan setiap drama.

Membawa kami melalui setiap wiski adalah Michael Nouri yang sangat berpengetahuan luas-duta besar merek minuman keras dan-untuk dilihat-sangat mungkin Yesus wiski.

Omong -omong, cokelat berasal dari cokelat Belgia Belgia Belle Fleur Fine Chocolates di Balmain. Mereka sangat lezat, hanya itu yang bisa saya lakukan untuk menjauhkan tangan saya sebelum kelas dimulai!

Kami mulai dengan cadangan penyuling Hakushu Jepang yang dipasangkan dengan cokelat teh, wiski Connemara Irlandia dengan choc gelap espresso dan wiski klub Kanada 8 tahun, yang bekerja dengan baik dengan cokelat biji wattle. Saya belum pernah mencoba Connemara sebelumnya, yang memalukan. Sekarang menjadi favorit yang solid.

Babak kedua dimulai dengan pembuat Mark 46 Bourbon dan Riverina Orange Chocolate -nya. Ini adalah wiski yang sangat istimewa dan yang sangat saya nikmati. Auchentoshan tiga scotch wood single malt luar biasa tetapi masih agak bersih untuk saya. Cokelat hitam PNG, yang merupakan choc berbentuk kakao emas yang dapat Anda lihat, begitu penuh. Sekitar 1000% CACOA!

Akhirnya, tong Laphroaig Quarter menyelesaikan daftar putar dengan bom, dan popcorn dan cokelat hitam kacang. Ini memiliki omph berasap dan gambut yang saya suka tentang Islay Scotch.

Sayangnya, Nyonya Romance tidak mengalami malam yang luar biasa; Dia bukan penggemar wiski. Idenya untuk memesan malam ini. Bukankah dia manusia yang cantik?

Nyonya Romance dan saya adalah penggemar kopi yang cukup besar. Saya tidak bisa pergi sehari tanpa satu. Ini menyiratkan saya sangat bersandar pada mesin Nespresso kami, hal yang malang.

Untuk rakyat Nespresso lainnya di luar sana, saya penggemar kapsul ungu – arpeggio – dan saya biasanya sedikit skeptis ketika Nespresso mengeluarkan rentang edisi terbatas baru.

Skeptisisme saya sakit didirikan dengan jangkauan terbaru mereka. Ketiganya membentuk jajaran barista, dan mereka benar -benar luar biasa. Satu -satunya downside adalah bahwa mereka adalah edisi terbatas, yang menyiratkan mereka pada akhirnya akan menghilang.

Ada tiga intensitas dan rasa yang berbeda dalam kisaran ini, dan mereka semua cukup Italia dan di profil: chiara – IMPYing ‘Clear’, scuro, yang diterjemahkan sebagai ‘gelap’, dan Corto, Italia untuk ‘pendek’.

Saya suka ketiganya bekerja lebih baik dengan gaya kopi yang berbeda. Misalnya, chiara hebat sebagai putih datar atau cappuccino dan Corto luar biasa sebagai espresso atau macchiato. Mereka tentu saja dipertukarkan, tapi saya pikir itulah yang seharusnya dinikmati.

CREMA pada kopi yang bisa Anda lihat hanya dari kopi. Tidak ada susu yang ditambahkan.

Surat suara mulai muncul di kotak surat orang sekarang, dan Nyonya Romance dan saya mulai merasa sedikit gugup. Saya harap tidak ada di dalamnya, tetapi skywriting over Sydney tidak membuat kita merasa sangat baik. Saya telah mengambil kesempatan dalam pengeditan pasca-produksi foto ini untuk mengubah pesan menjadi apa yang saya ingin katakan tentu saja.

Seorang teman saya yang sangat dekat memberi tahu saya baru -baru ini bahwa dia memilih tidak untuk kesetaraan pernikahan, yang hanya menimbulkan masalah lain dengan plebisit bodoh ini. Itu tidak perlu membuat orang – teman – kepala pantat atas masalah yang tidak perlu diangkat. Jika pemerintah ini – tidak seperti begitu banyak orang lain di seluruh dunia – memiliki keberanian untuk membuat perubahan yang begitu mudah yang sama sekali tidak mempengaruhi orang lain selain orang yang ingin menikah, begitu banyak uang, waktu dan persahabatan akan terhindar.

Itu adalah langit yang sangat cantik sebelum ini juga terjadi.

Malam ini, melanjutkan perayaan ulang tahun kami, Nyonya Romance dan saya telah memecahkan salah satu botol anggur merah khusus yang telah kami selamatkan sejak lama.

Pabrik anggur Skimstone di Mudgee, NSW adalah tempat kecil yang luar biasa. Lingkungan yang spektakuler dan anggur yang luar biasa, dan semuanya dijual dari pintu ruang bawah tanah yang mereka bangun sendiri.

Orang -orang dari Skimstone menghubungi saya setelah kami membagikan foto ini di Instagram dan memberi tahu kami vintage tahun 2012 dari Sangiovese mereka tidak ada lagi, yang telah membuat kami sangat sedih, tetapi juga menyiratkan bahwa kami sekarang memiliki alasan yang baik untuk kembali ke Mudgeee Dan senang dalam beberapa waktu dalam apa yang kami yakini sebagai tempat paling ramah di dunia.

Lihatlah cerita kami dari waktu kami di Mudgee di sini.

Malam ini, Nyonya Romance membawa ibunya keluar untuk sebuah pertunjukan. Mereka akan melihat musikal yang menakjubkan tentang kehidupan dan masa penyanyi-penulis-penulis yang produktif Carole King. Inilah yang dikatakan Ny. R tentang hal itu:

”Carole King salah satu seniman wanita paling sukses sepanjang masa. Albumnya ‘Tapestry’ ada di tangga lagu selama 6 tahun dan rekornya hanya dikalahkan oleh Madonna di tahun 90 -an.

“Anda mungkin awalnya tidak tahu namanya, tetapi lagunya telah ditutupi oleh lebih dari 1000 artis termasuk Adele, Amy Winehouse, Kylie dan banyak lagi.

”Musikal mengikuti kisah hidupnya dari usia 16 hingga 29 dan benar -benar kisah musik populer. Saya terkesan dengan berbagai lagu yang ditulisnya dan saya tahu hampir semua orang.

”Yang terbaik dari semuanya, saya mengalami malam yang indah dengan ibu saya yang memuja pertunjukan juga. Kami memiliki Gelato Messina setelahnya dan tidak bisa berhenti membicarakan pertunjukan.

“Pasti merekomendasikan acara ini untuk penggemar musik dari segala usia.”

Acara ini berlangsung hingga 23 Desember 2017 di Lyric Theatre di Pyrmont, Sydney. Jangan lewatkan!

Setelah akhir pekan yang panas di sini di Sydney, rasanya seperti kita akan datang ke musim panas. Seperti yang Anda lihat, kami siap dan siap untuk itu juga!

Tidak ada yang lebih baik dari satu atau dua gelas rosé di hari yang panas. Pernah karena kami pergi ke Provence di Prancis beberapa musim panas di belakang, rumah anggur merah merah muda yang renyah, kering, yang bahkan diminum paling manlius dari pria, kami telah ketagihan.

Kami akan memiliki beberapa saran yang lebih banyak untuk mawar musim panas saat suhu meningkat, tetapi ini adalah pilihan teratas kami untuk saat ini:

Ribet Pink Pink Rosé yang sombong meninju di atas beratnya dalam istilah harga, memiliki nama dan label yang luar biasa dan dari wilayah yang berdekatan dengan Provence. Layak memilih $ 9,99

Belanja itu: Ribet Ribet Pink Syrah Rosé

Gerard Bertrand Côtes des Roses Rosé hadir dalam salah satu botol paling khas yang pernah kami lihat. Itu benar: bagian bawahnya dalam bentuk mawar! Putri Provençal ini manis namun marah dengan pop jeruk, dan dengan uang sebesar $ 19,99.

Belanja: Gerard Bertrand Côtes des Roses Rosé

Akhirnya, jika Anda ingin merayakan musim panas dengan gaya, inilah yang Anda inginkan: Champagne Duperrey Brut Rosé. Renyah dan segar tetapi juga madu dan buah, dan sangat ideal dalam memberikan aksen Prancis itu pada hari yang menyenangkan. RRP $ 46,99.

Belanja: Champagne Duperrey Brut Rosé

Nyonya Romance – dalam kapasitas romansa rambutnya – pergi ke Queensland pagi ini untuk bekerja di kerumunan di taman bermain Priceline Pharmacy Charm School di Pacific Fair di Gold Coast. Bukan pemandangan Sydney yang buruk dari sini!

Bekerja dengan Nyonya Romance hari ini adalah Bonnie Gillies dari Oz Charm Expert dan Lauren Brant sebagai MC.

Dan itu dia! Nyonya Romance mengguncang panggung di taman bermain Priceline Pharmacy Charm. Pastikan Anda memeriksa situs Priceline Pharmacy untuk lebih banyak saran rambut Ny. R – dia juga di majalah Priceline terbaru juga!

Matahari masih keluar dan ketukan-waktu luang. Itu hanya bisa menyiratkan satu hal: Martini Time! Sebenarnya itu menyiratkan beberapa hal – waktu martini dan juga musim semi itu benar -benar di sini. #Tfft

Saya juga senang bisa mencoba gin baru. Kami telah memperhatikan London Dry Gin Hayman untuk sementara waktu, tetapi kami baru saja mencobanya. Bahkan dibuat (sangat) dekat dengan tempat saya dibesarkan di Inggris. Meskipun mereka sedang dalam proses memindahkan penyulingan dan Marjorie, tembaga yang menakjubkan masih ke London timur segera.

Ini adalah ideal gin yang menakjubkan untuk martini. Dan gin Sloe mereka melakukan keajaiban bagi seorang Negroni. Lihat resep kami di sini.

Kami harap Anda senang dengan edisi IG ini. Kami akan segera menangkap Anda lagi.

Jim & Christina